شبكة هاي كورة ،،،

الكمثرى هو أحد أشهر أنواع الفاكهة الصيفية، وكذلك يحتوي علي العديد من الفوائد ، ويتم استخدامه في تحضير الكثير من الأطباق، مثل: السلطات والحلويات وغيرها. في هذه المقالة، سنشرح لكِ كيفية صنع كيكة لذيذة باستخدام الكمثرى، لذا تابعينا لتتعرفي على التفاصيل.

جربي معنا اليوم طريقة عمل كيك الكمثرى، وهو حلوى شهية منحنية عالمية، يمكنك تقديمها لضيوفك بجانب المشروبات الساخنة المفضلة.

مقادير كيكة الكمثرى

• كوب ونصف دقيق.
• نصف ملعقة صغيره بيكنج باودر.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• بيضة.
• 100 جرام زبدة.
• فانيللا.
• نصف كوب لبن.
• 4 ثمراث كمثرى.
• نصف كوب لوز شرائح.
• سكر بودره للوجه.

طريقة عمل كيك الكمثرى :

1- نجلب القطر ونضعه في وعاء ثم نضيف الكمثرى ونحرك حتى يتشرب. بعد ذلك نسخنه على النار حتى يصبح لينًا.

قومي بإحضار وعاء جديد ثم اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر، واتركيه جانباً.

3- قومي بخلط الدقيق مع البايكينج باودر والقرفة والحليب، ثم ضعي خليط البيض، وامزجي الكل جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

4- احصلي على وعاء وامزجي الزبدة مع السكر البني على النار، ثم أضفي العسل وقلّبي.

5- احضري صينية فرن وضعي فيها خليط السكر البني، ثم قومي بوضع شرائح الكمثرى عليه.

6- ضعي العجين فوق شرائح الكمثرى ثم ادخليها في الفرن حتى تصبح مستوية وذهبية.

7- اسحبيها من الفرن وقلّبيها، بعد ذلك زيّنيها بالمكسرات وأقدميها.