إذا كنت تعاني من الصداع النصفي ، فإن تجنب الكحول يمكن أن يكون وسيلة لتجنب الصداع. لكن الكوكتيلات ليست هي الجاني الوحيد! ماذا يوجد في طبقك (أو في قائمة الطعام ، أو في مطبخك) يمكن أن يؤدي إلى الصداع النصفي؟ استمر بحذر حول هذه العناصر – ويمكن أن توفر على نفسك صداعًا كبيرًا!
9 أغذية شائعة تسبب الصداع النصفي ، وهي:
1. تيرامين أو فينيل إيثيل أمين
على الرغم من أن أسباب الصداع النصفي تختلف من شخص لآخر ، إلا أن الأطعمة الأكثر شيوعًا تحتوي على تيرامين أو فينيل إيثيلامين ، وهما نوعان من الأحماض الأمينية الموجودة في الشوكولاتة والجبن القديم أو المخمر (بما في ذلك الجبن الشيدر والجبن الأزرق والجبن البري وجميع أنواع الأطعمة الصلبة (“ذائبة”) ) الجبن وأطعمة الصويا والمكسرات والحمضيات والخل (الأحمر والبلسمي).
الكافيين
قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين من الصداع النصفي بعد شرب القهوة أو الشاي الأسود أو الشاي الأخضر أو الكولا أو غيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين. ولكن يمكن أيضًا استخدام الكافيين لوقف الصداع النصفي الذي بدأ للتو – وهذا هو السبب في أن العديد من أدوية الصداع النصفي التي لا تستلزم وصفة طبية تحتوي على مادة الكافيين. اختبر رد فعلك الشخصي على الكافيين: إذا كان يسبب لك صداعًا ، فتجنبه.
الأسبارتام”المحلي الصناعي”
يقول بعض الاشخاص أن الأسبارتام ، وهو مُحلي صناعي شائع ، يمكن أن يكون أيضًا سببًا للصداع النصفي. انتبه لمشروبات النظام الغذائي والزبادي الخفيف والحلويات الخالية من السكر والحلويات منخفضة السعرات الحرارية والأطعمة والمشروبات الأخرى المصنوعة من هذا المُحلي الصناعي (المعروف أيضًا باسم NutraSweet and Equal) لمعرفة ما إذا كانت تسبب لك الصداع النصفي.
المضافات الشائعة
من المعروف أيضًا أن العديد من المضافات الغذائية الأخرى تزيد من خطر الإصابة بالصداع النصفي. تحقق من الملصقات بعناية وتجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، وخلاصة الخميرة ، والخميرة المتحللة أو المتحللة بالماء ، والبروتين النباتي المائي (HVP) ، والبروتين النباتي المائي (HPP) ، والكازينات الصوديوم ومستخلص الكومبو (غالبًا ما يستخدم في الأطعمة اليابانية).
الفواكة المجففة
توجد الكبريتات ، وهي مادة حافظة أخرى ، بشكل شائع في معظم الفواكه المجففة (بما في ذلك الخوخ والتين والمشمش) والنبيذ (الأبيض والأحمر) والعديد من الأطعمة المصنعة. تحقق من الملصقات بعناية لتجنب مسببات الصداع النصفي المتستر.
عصير التفاح
تحتوي شاي العفص ، والتفاح الأحمر والكمثرى ، وعصير التفاح وعصير التفاح ، والنبيذ الأحمر جميعها على مادة التانينات ، وهي مركبات نباتية منفصلة لإعطاء الأطعمة التي تحتوي على طعمها القابض (أو الشعور بالجفاف والجفاف في الفم). الأدلة ليست سوى قصصية في هذه المرحلة ، ولكن يبدو أن العفص هو دافع قوي وثابت لبعض الناس.
النتريت
تحتوي جميع اللحوم الباردة والبيبروني على مادة النتريت ، وهو سبب شائع آخر للصداع النصفي. يستخدم النتريت في المقام الأول كمواد حافظة ولإضافة نكهة ، كما يوجد النتريت في النقانق (بما في ذلك الدجاج والديك الرومي ونقانق الصويا) ولحم البقر المقدد (لحم البقر والديك الرومي) ولحم البقر المحفوظ أو اللحم البقري. الأطعمة. . للبقاء في أمان ، ابحث عن أنواع مختلفة من هذه العناصر الخالية من النتريت في متجر البقالة وتجنبها عند تناول الطعام بالخارج.
بقايا الطعام
نظرًا لأن محتوى التيرامين يزداد بمرور الوقت ، خاصةً إذا تم تخزين الأطعمة بشكل غير صحيح ، يجب على الأشخاص المصابين بالصداع النصفي تجنب تناول بقايا الطعام. فكر في الأمر عند تناول الطعام في الحفلات أو في المكتب – كلاهما مكانان نموذجيان يُترك فيه الطعام دون تبريد لفترات طويلة من الزمن. إذا كان يجب عليك تخزين الطعام ، فاحرص على استخدام الحاويات محكمة الإغلاق.
الكحول
احترس من الكوكتيلات! تحتوي البيرة والنبيذ الأحمر والشيري والفيرموث على كميات عالية من التيرامين ، وهو أحد أقوى مسببات الصداع النصفي. السبب الرئيسي للابتعاد عن الكحول هو أن أي نوع من أنواع الكحول يسبب الجفاف ، وهو سبب رئيسي للصداع. إذا كنت تشرب ، فمن الأفضل دائمًا استبدال المشروبات الكحولية بالماء أو الماء الفوار – ولكن إذا كان الكحول هو سبب الصداع النصفي ، فمن الأفضل الامتناع تمامًا.
